极目新闻2023-12-10 21:53
极目新闻记者 柯称
视频剪辑 柯称
摄影记者 黄士峰
通讯员 韩红娟 张小娥
实习生 赵颖
12月10日，大风降温不期而至，武汉大学梅园小操场上一场特别的表彰大会如期举行。没有风雨的台上，领奖的是学校2022-2023年度“后勤服务岗位技术能手”。台下，学校领导和各职能部门负责人则穿着雨衣，在雨中坚持观礼。当天还举行了技能展演活动，更多珞珈山下最平凡的“匠人”，展示了各自的拿手绝活。
活动现场
幕后英雄亮绝活
今年是武汉大学建校130周年。百卅武大的辉煌历史，是由一个个学术巨匠写成，也离不开一个个默默无闻奉献的幕后英雄。当天，这些人中的优秀代表走到台前，接受隆重的表彰。
正如出席活动的武汉大学校党委常委、副校长朱德友所说，在建设世界一流大学的路上，广大后勤员工的努力同样十分重要，希望他们将来继续发挥在服务育人、劳动育人、环境育人中的重要作用。
朱德友和技术能手合影
据了解，本次接受表彰的9名技术能手，是从该校1600多余名员工中，历经三个月层层比拼脱颖而出的。后勤服务集团总经理周军表示，他们都是后勤部门各行业的佼佼者，是所有后勤人学习的典范和榜样。
本次活动还挑选了7个类别、16个项目进行了汇报展演，上百名后勤员工亮出各自绝活。
“龙兴龘龘”颇为壮观
极目新闻记者注意到，不少项目都有“130周年校庆”元素。在饮食服务中心展台，名为“龙兴龘龘”的巨型龙形雕刻，苍劲有力，前方的四个西瓜雕刻有“自强”“弘毅”“求是”“拓新”的武大校训，充分体现了厨师的刀工；展示台上的咖啡都设计了武大130周年、武大校徽等特色拉花；在商品堆码区，自强超市的员工用上千瓶易拉罐饮料，复刻出了老图书馆和珞珈牌坊两大经典建筑。
商品堆码也体现武大文化
校车司机、接待中心员工和水电维修师傅等岗位，现场展示了自己娴熟的技能。最让人叫绝的是，宿管员展示了什么叫人工“人脸识别”——从上百张登记照中，准确无误地辨别哪些是自己楼栋的学生。
“每天凌晨两三点起床”
展演现场，观众参与度最高的自然是十多个能够免费品尝的美食摊位。特色拉面、汉味小吃、地道烧烤、时尚餐点……不少摊位前都排起了队。
展示
在白案展示摊位，造型逼真的寿桃、锦鲤等色彩鲜艳的面点十分吸引人，它们都出自“后勤服务岗位技术能手”董树敬之手。
董树敬给小朋友介绍特色面点
董树敬是河南人，来到武大21年的她如今已在武汉安家，平时主要在桂园餐厅做白案。“每天凌晨两三点起床发面、揉面，为了让学生吃得不重样，大概有六七十个品种轮流做。”董树敬笑着说。
很多个春节，董树敬也坚持在食堂值班。她说：“春节那几天，学校食堂会免费为留校学生提供餐饮服务，我们看到可能有困难的学生，也会送一些饺子、包子、馒头，让他们多带一些回去。看到这些孩子，就像自己孩子一样。”
虽然日常面点难不倒她，但她始终坚持学习，除了平时经常询问学生对菜品的意见，她还会利用暑假去外地学习，改进自己的手法。近些年，她还开始“跨界”尝试红案，推出了烤鱼等受欢迎的菜品。董树敬说：“师生满意就是我们最大的荣誉”。
“骑车还要日行两三万步”
“爱学习”是很多优秀技术能手共同的特点。在园艺插花展区，记者见到了获评“后勤服务岗位技术能手”的武大园林师傅刘山。
刘山说，1998年来到武大时，他还是个“门外汉”，只能做一些体力活。后来园林服务中心不断组织学习，他逐步掌握了育苗、养护、插花、造景等技能。
园林中心展示园艺插花
刘山原来在校园管理队中，负责樱花养护等工作，后来主要负责花卉的种植、摆放、花坛养护等，成为一个多面手。在本次后勤职工花卉专业技能比拼中，他荣获两项第一。
平时，刘山在花房和校园各处奔波，每天的微信步数一直保持在两万多步。今年武大隆重庆祝建校130周年，园林师傅的工作量也大增。“我们在校内摆放了接近五万多盆花卉，大型造景接近20处。”刘山说，校庆前他每天的微信步数都超过三万步，这还是远距离出行主要靠骑电动车的情况下统计而来。
“我们把学校当成家，把每一株花草当做子女一样呵护。”如今，刘山已经57岁，但他觉得在武大校园里工作很幸福，“有时候学生看到我们在造景，还会主动帮忙搬花。”
（后勤服务集团工会 极目新闻记者 柯称 摄影记者 黄士峰 通讯员 韩红娟 张小娥 实习生 赵颖 审稿：郑媖）
